جياح ترتاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جياح ترتاح

اضحك والعب تثقف بالجديد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
عضو هام
عضو هام
شهرزاد


بيانات *
الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1048
نقاط نقاط : 1728
السٌّمعَة السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/08/2011
العمر العمر : 109
الموقع : fi darnah
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : waloo
المزاج المزاج : يعني
الساعة الان :
الاوسمة احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   17


احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   Empty
مُساهمةموضوع: احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم    احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   I_icon_minitimeالخميس أبريل 05, 2012 4:13 pm

احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   1325350666231

معجنات مثل القطنه
المقادير
3كوب دقيق
اكوب حليب
1/4 كوب سكر
ملعقه خميرة فوريه
1/2 ملعقه بيكى بودر
رشه ملح
3ملاعق زبادى
3ملاعق زيت

الطريقه


اولا؛نضع الحليب والزبادى والزيت على النار يا دوب تتدفى لاتذيدى
ثم نضع كوب دقيق على خليط الحليب والزبادى والزيت ونضربهم جيدا بمضرب الكهربى او السلك او اليد لمدة 12 دقيقه ودى اول سر

ثم فى وعاء العجن نضع 2 كوب دقيق والخميرة والبيكى بودر والملح والسكر
ثم نضع عليهم الخليط السابق ونعجن جيدا حتى تتكون عجتنه طريه
اصلا هتلاقيها سهله معاكى جدا
اتركيها تخمر ساعه وغطيها بكيس نايلون
بعد ساعه
شكليها ممكن تاخدى جزء منها بيتزا وتضعيها فى صينيه ويكون ارتفاع البيتزا حوالى 1/2 سم
وباق العجينه تشكليها على كيفك انا اعملها واشكلها بحجت السمبوسه واحشيها جبنه انت على كيفك وتدهن بالبيض وترش حبه البركه او سمسم
السر التانى انك تتركيها ساعه كمان بعد التشكيل
ودى خطوة مهمه جدا جدا

ثم تخبز المعجنات اما البيتزا فتضعى عليه الصلصه والتحابيش اللى انت عايزاها بس بعد ساعه
ثم تخبز على درجه حراره 180 لمدة 15 دقيقه تقرينا او حسب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lavander
عضو جديد
عضو جديد
lavander


بيانات *
الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 80
نقاط نقاط : 80
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/06/2012
الساعة الان :
الاوسمة احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   Empty

احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم    احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   I_icon_minitimeالجمعة يونيو 08, 2012 3:58 pm

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق


احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم   13104706971838
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جياح ترتاح :: الشارع الجزائري :: حواء الجزائر-
انتقل الى: